0

#Recipes : Vegetables Omelette

Vegetables Omelette

المقادير :

1 – بقدونس – Parsley

2 – مشروم (معلب او طازج) – Mushroom

3 – 2 طماطم – 2 Tomato

4 – جرجير – Rocca 

5 – بيضتان – 2 Eggs 

الطريقه :

1 – نحط زيت زيتون بالمقلاة و نحمس عليه المشروم و الجرجير لمدة

3 او 4 دقايق بعدين نضيف ربع طماطه و نحمسهم لـ دقيقتين بعدين  نشيل

الحمسه و نضعها في صحن على جنب

2 – نخفق البيض مع البقدونس و نضيف الملح و الفلفل (حسب الرغبه)

3 – نصب البيض بالمقلاة بدون لا نحركه و نغطيه لمدة دقيقتين

عشان يستوي من فوق و تحت

4 – بعد ما يستوي شوي نضيف حمسة الخضروات فوق البيض 

بدون لا نخلطه

5 – نغطي البيض و نوطي النار عشان ما يحترق من تحت

لمده دقيقتين الى 5 دقايق بالكثير و بعد ما تستوي

نضيف الملح و الفلفل مره ثانيه حسب الرغبه !

الطبق الجانبي 

نقطع الطماطم شرايح و نشويه شوي بالمقلاة

و نضيف عليه ملح و فلفل 🙂

IMG_5982 IMG_5984 IMG_5985 IMG_5986 IMG_5989 IMG_5995 IMG_6000 IMG_6002

0

#Recipes : Pasta with white sauce and mushroom

 

باستا بالصلصه البيضاء

 

 

 

المقادير :

باستا “اي نوع تحبون”

كريمه “انا استخدمت مالت الخفق ههههه لان ما كان عندي غيرها”

مشروم

ذره “يمكن الاستغناء عنها”

بقدونس مفروم

بصل

* تقدرون تضيفون الدجاج لو تحبون…

 

 

 

 

الطريقه :

نسلق المعكرونه حسب المكتوب على كيس المعكرونه

نحط زيت زيتون بالمقلاه

و نحمس البصل لما يتحمر

و بعدها نضيف المشروم و نحمسه ويا البصل

و بعدين نضيف الكريمه و نخليها تطبخ لما دقيقه

و اخر شي نضيف الذره و البقدونس

و بعد ما تستوي المعكرونه نضيفها عيلهم عشان تختلط مع الصلصه

 

و بالعافيه 

 

SAM_1369

SAM_1370

SAM_1371

SAM_1372

SAM_1375

SAM_1376

SAM_1377

SAM_1378

SAM_1380

SAM_1381

SAM_1383

SAM_1384

SAM_1388

SAM_1393

2

#Recipes : Potato Salad سلطة البطاطس

 

إن شاء الله راح ابدى بسلسلة جديده من المواضيع

تتعلق بالطبخ .. كل مره راح احط لكم طبخه جديده سهله

سواء مقبلات او سلطات او حلو ..

اشياء بسيطه و سهله و ما تاخذ وقت او مجهود

 

 

 

طبختنا الاولى

سلطة البطاطس

 

المقادير :

 

2 حبة بطاطس

علبة روب او نصف كوب لبن

4 ملاعق مايونييز

ملعقتين بقدونس مفروم

ملح و فلفل

 

الطريقه :

 

نغسل البطاطس و ننظفه عدل بالفرشه 

نقشره بالسكين او الاداة اللي تقشّر

نقطعه مكعبات

نحطه في ماء مع ملح و نسلق لـ 10 دقائق الى ربع ساعه

نشيل البطاط من النار و نتركه يبرد

نخلط الروب مع المايونييز و البقدونس

و بعدين نضيف عليهم البطاط و نخلطهم

و بالعافيه

 

 

 

PC170007

PC170009

PC170010

PC170012

PC170013

PC170008

PC170017